Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z karpiem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

filet z karpia 30 dag (smażony)
ziemniaki ugotowane 20 dag
jajko 1 sztuka
natka pietruszki 2 łyżki (posiekanej)
ogórek kiszony 1 sztuka
przyprawy

Dodatkowo

olej
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z karpiem

Kroki postępowania

1
Filet z karpia posypać solą i pieprzem, obtoczyć w mące i tradycyjnie usmażyć na oleju, następnie wyjąć wszystkie ości, a mięso zblendować na jednolitą masę mięsną.
Krok 1 - Kotlety z karpiem foto
2
Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie utłuc i dodać do masy rybne, wbić jajko, dodać ogórka pokrojonego w kosteczkę oraz zieloną pietruszkę, wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Kotlety z karpiem foto
3
Z dokładnie wymieszanej masy uformować małe kotleciki obtoczyć w bułce tartej
i usmażyć na złoty kolor na jak najmniejszej ilości oleju.
Krok 3 - Kotlety z karpiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 23.04.2017 00:14
same pyszności do zjedzenia

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak