Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy z jagodami

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pyzy

mąka pszenna 250 g
jajko 1 sztuka
drożdże 1 dkg
cukier 1 szczypta
sól 1 szczypta
masło 12 g
mleko 3,2% 1/2 szklanki

Lista składników

jogurt grecki 1 I 1/2 szklanki
jagody 150 g
mięta 1 do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z jagodami

Kroki postępowania

1
Do miski przekładam drożdże dodaję łyżkę mąki i mleka letniego tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, dodaję szczyptę cukru. Zaczyn odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 1 - 	 Pyzy z jagodami foto
2
Do zaczynu przesiewam resztę mąki dodaję sól, letnie mleko pozostałe, jajko i roztopione zimne masło. Ciasto wyrabiam mikserem i zostawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około półtorej godziny.
Krok 2 - 	 Pyzy z jagodami foto
3
Po tym czasie ciasto przekładam na deskę podsypaną mąką, ciasto rozciągam na grubość około 1-2 cm i wycinam szklanką kulki.
Krok 3 - 	 Pyzy z jagodami foto
4
Na każdej pyzie układam łyżkę jagód, sklejam i odstawiam na desce do wyrośnięcia.
Krok 4 - 	 Pyzy z jagodami foto
5
Gotuję 10 minut na parze.
Krok 5 - 	 Pyzy z jagodami foto
6
Pozostałe jagody miksuję blenderem, kilka sztuk zostawiam, dodaję jogurt grecki. Pyzy podaję z sosem i miętą. Można dosłodzić sos wedle uznania.
Krok 6 - 	 Pyzy z jagodami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 21.04.2017 20:27
pyszne danie do zjedzenia
Wiesława1 21.04.2017 12:52
Ale narobiłaś smaka. Pyszności
iziona 21.04.2017 12:22
Zjadłabym takie :)
Madzai 21.04.2017 11:23
Bardzo fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak