Przepis i sposób przygotowania na: Okraszona młoda kapusta
Kroki postępowania
1
Cebulę przesmażam na maśle klarowanym, przekładam na talerz.
2
Kapustę szatkuję na kawałki, marchew ścieram na tarce jarzynowej.
3
Przekładam do garnka, wlewam wodę około dwie szklanki, dodaję ziele angielskie i gotuję aż kapusta z marchewką będzie miękka.
4
Na tej samej palni smażę boczek i kiełbasę.
5
Smażę też pokrojone w kostkę, obrane i pokrojone jabłko i dalej smażę. Na końcu dodaję kapustę, cebulę.
6
Doprawiam solą, pieprzem. Posypuję koperkiem.
