Przepis i sposób przygotowania na: Krem z zielonych warzyw
Kroki postępowania
1
Warzywa wszystkie dokładnie myję.Por, seler kroję,brokuł dzielę na różyczki.
2
Cebule, czosnek obieram i kroję drobno. przesmażam na maśle.
3
Dodaję por i dalej smażę na wolnym ogniu, dodaję seler, liście laurowe, wlewam bulion i gotuję około 10 minut.
4
Wkładam różyczki brokuła i gotuję jeszcze 4 minuty.
5
Zupę miksuję blenderem, dodaję rukolę i znowu miksuję, wlewam śmietanę, doprawiam solą, pieprzem.
6
Podaję z rukolą i makaronem, natką.
