Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z kasztanami w sałatce
Kroki postępowania
1
Pierś kurczaka przekładam do pojemnika, solę, pieprzę, posypuję czubricą, papryką, bazylią,. oregano. Miód rozpuszczam i polewam nim kurczaka. Dokładnie obtaczam w marynacie i odstawiam na godzinę do lodówki albo dłużej.
2
Kasztany nacinam na krzyż przekładam do garnka i gotuję 10 minut.
3
Podgotowane układam na blaszce i piekę z kurczakiem jeszcze 15 minut. Po upieczeniu obieram i dodaję do sałatki.
4
Dynię obieram i kroję w kostkę, układam na papierze do pieczenia na blaszce. Posypuję solą, oregano, bazylią.
5
Kurczaka układam w naczyniu żaroodpornym, wstawiam do piekarnika nagrzanego temp 200 stopni na 25 minut. Piekę też dynię ale pięć minut po czym wykładam.
6
Szpinak myję, układam na talerzu, dodaję kawałki buraka upieczonego, krążki cebuli, orzechy, dynię, pieprz. Z boku wykładam plastry kurczaka.
Składniki na sos przekładam do słoiczka i mieszam energicznie
Sałatkę polewam sosem.
Składniki na sos przekładam do słoiczka i mieszam energicznie
Sałatkę polewam sosem.
