Drożdżówki z serem i dżemem

Wszystkie składniki na ciasto łączymy i zagniatamy ciasto.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na około godzinę.

Serek i cukierwaniliowy mieszamy.
Gdy ciasto podwoi objętość, zagniatamy je ponownie, a następnie formujemy okrągłe płaskie bułeczki.
Drożdżówki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
Odstawiamy na kilkanaście minut. Serek nakładamy na bułeczki, na niego rozsmarowujemy po łyżeczce dźemu.
Odstawiamy na 15 minut.
Następnie wyrośnięte drożdżówki wkładamy do piekarnika na 25 minut na 180ºC. Jeszcze ciepłe bułeczki możemy polukrować.