Przepis i sposób przygotowania na: Karmelek krakersowy
Kroki postępowania
1
Białka ubić z cukrami na sztywną pianę . Miód rozmieszać z niewielką ilością wody i wlać do białek. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekanymi orzechami.
2
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto . Piec ok 25 minut w temp 175 stopni.
3
Jajka utrzeć z cukrami , pod koniec wlać 1/2 szkl mleka i wsypać mąki. Dokładnie zmiksować. Jajka wlać do gotującego się reszty mleka i mieszać aż budyń zgęstnieje. Ostudzić
4
Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę , dodać zimny budyń i utrzeć dokładnie
5
Na ciasto wyłożyć połowę kremu , poukładać krakersy ,rozsmarować karmel, krakersy , reszta masy, krakersy powidła i masa śmietanowa .
Pianka:
Galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, na koniec wlać lekko tężejącą galaretkę.
Pianka:
Galaretkę rozpuścić w ¾ szklanki wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, na koniec wlać lekko tężejącą galaretkę.
