Rosół

1. Włoszczyznę myję ,marchew ,pietruszkę i seler obieram .

2. Cebulę obieram.

3. Kurę dokładnie myję , przekładam do dużego garnka zalewam wodą , dorzucam warzywa, gałązkę lubczyku, ziele i listek .

4.Obraną cebulę przypalam nad gazem, dodaje do kury, i gotuję bez przykrycia na bardzo małym gazie około 3 godziny.

5.Po tym czasie wyjmuję włoszczyznę .

6.Doprawiam.

7. Podaję z ugotowanym makaronem i pokrojoną marchewką .