Surówka z selera

1. Seler i jabłka obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

2. Wycisnąć sok z cytryny i nim polać przygotowanego selera i jabłka (z tą czynnością długo nie czekać, aby seler i jabłka nie zrobiły się ciemne).

3. Wszystko wymieszać, dodać śmietanę i szczyptę soli. Ilość śmietany zależy, jak dużego użyjemy selera.

4. Surówka wychodzi delikatna w smaku i bardzo soczysta. Można ją przygotować nawet godzinę przed podaniem.