Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z kolorową fasolką szparagową i kaszą manną
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i opłukać dokładni e.
2
Pokroić w drobną kostkę.
3
Fasolkę szparagową zieloną i żółtą obrać z końcówek i blanszować około 6 minut .Odcedzić z wody i odłożyć na sito .
4
Kości opłukać, obgotować, dodać jarzyny , przyprawy.
5
Dołożyć pokrojone ziemniaki w kostkę . Gotować na wolnym gazie ,posolić .
6
10 minut przed końcem gotowania włożyć blanszowaną fasolę szparagową żółtą , zieloną pokrojona na 3-4 cm kawałki . Wsypać kaszę mannę i gotować do miękkości wszystkich składników .Zagęścić śmietaną wymieszaną z mąka , zagotować i przyprawić do smaku .
