Chow mein z polędwiczką i warzywami

Mięso kroję w cienkie paski. Czosnek i szczypiorek drobno siekam.
Paprykę kroję w paski, pora i pieczarki w cienkie plasterki.
Makaron sparzam we wrzątku 4 minuty, odcedzam, przelewam zimną wodą.
Rozgrzewam olej, podsmażam posiekany czosnek i imbir około pół minuty.
Dodaję mięso, smażę kolejne 2 minuty, następnie wrzucam warzywa (paprykę, pora i pieczarki) i smażę kolejne 3 minuty.
Dorzucam ugotowany makaron, doprawiam pieprzem i szczyptą cukru, dodaję sos sojowy wymieszany z wodą, dokładnie mieszam, smażę 2 minuty.
Na koniec doprawiam olejem sezamowym i szczypiorkiem.