Przepis i sposób przygotowania na: Kasza gryczana z oliwkami, papryką i kaparami
Paprykę umyć, wyjąć nasiona i pokroić w kostkę lub w paski .
Awokado obrać i pokroić na małe kawałki .Oliwki zielone i czarne pokroić w krążki .Bazylię świeżą listki umyć i osuszyć .Łososia wyjąć z opakowania i pokroić na kostkę. Kaszę ugotowaną wyłożyć na talerz lub półmisek .Poukładać warzywa , łososia , oliwki , kapary osączone z zalewy ,listki bazylii. Jogurt wymieszać z czosnkiem przepuszczonym przez praskę ,posolić i polać całość .Posypać pieprzem i ziołami , podawać zaraz po przygotowaniu .