Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz wołowy z winnym sosem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

rostbef wołowy 90 dag
papryka czerwona 2 szt
papryka żółta 2 szt
pieczarki 70 dag
cebula 3 szt
wino czerwone wytrawne 500 ml
włoszczyzna 1 pęczek
koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki
sól i pieprz
Majeranek suszony Prymat

Porada

Danie najlepiej smakuje polane łyżeczką kwaśnej śmietany.

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy z winnym sosem

Kroki postępowania

1
Wołowinę pokroić w 3cm kostkę i obsmażyć, aż się zarumieni. Mięso wrzucić do szybkowaru, wlać 0,5 litra wody, dodać obraną i umytą włoszczyznę. Gotować 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy mięso...
Krok 1 - Gulasz wołowy z winnym sosem foto
2
... warzywa i odlać bulion.
Krok 2 - Gulasz wołowy z winnym sosem foto
3
Pokroić obraną cebulę w piórka, pieczarki wraz z ogonkami w ćwiartki, umytą paprykę w dość grubą kostkę. Do garnka wlewamy 3 łyżki oleju, wrzucamy cebulę i pieczarki. Gdy cebula się zeszkli wlewamy 0,5l bulionu, 0,5l wina. Po około 5-7 minutach dodajemy paprykę i koncentrat pomidorowy.
Krok 3 - Gulasz wołowy z winnym sosem foto
4
Gdy sos zgęstnieje, dodajemy przyrządzone w szybkowarze mięso. Całość gotujemy przez około 10 minut.
Krok 4 - Gulasz wołowy z winnym sosem foto
5
Podajemy na plackach ziemniaczanych, na które przepis znajdziecie w moich wcześniejszych przepisach. Smacznego!
Krok 5 - Gulasz wołowy z winnym sosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 01.04.2017 22:54
pyszny obiadek
Margo1 31.03.2017 14:05
Wygląda smakowicie ;)
justynkag 18.03.2017 22:33
Bardzo smaczna potrawa
bertpvd 18.03.2017 21:05
Smaczny obiad
Ania321 18.03.2017 19:48
apetyczny gulasz :)
Bernadeta1 18.03.2017 19:03
smaczny obiadek z takim gulaszem
kloruś 18.03.2017 16:22
chętnie bym skosztowała!
dodi 18.03.2017 16:14
pyszny gulasz

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak