Ziemniaki z omastą i kefirem

Ziemniaki obieramy, gotujemy we wrzątku do miękkości. Odcedzamy.
Słoninę kroimy w kostkę, wytapiamy na rozgrzanej patelni. Następnie dodajemy ziemniaki, smażymy, do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym, czarnym pieprzem.
Podajemy z ulubionym kefirem.