Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną przepłukać i włożyć do garnka , gotować na małym gazie .
2
Ugotowaną wyjąć i osączyć , pokroić drobniej .
3
Cebulę obrać i pokroić w kostkę , podsmażyć na smalcu , dodać przyprawę kucharek .
4
Makaron kokardki ugotować w osolonej wodzie al dente .Odlać wodę i pozostawić do osączenia .
5
Pieczarki obrać ,pokroić i obgotować i odlać wodę . Smażyć na maśle klarowanym z cebulką do miękkości . Podlać wodą lub bulionem gdyby powstała potrzeba .Przyprawić solą i pieprzem .
6
Wymieszać kapustę przysmażoną z makaronem ,dodać pieczarki usmażone , wymieszać i nakładać na talerze ciepłe .
