Krem z kalafiora

Ziemniak obrać i pokroić na mniejsze kostki.
Kalafior podzielić na małe różyczki.
Boczek wytopić na patelni, odsączyć.
Na patenie po boczku wrzucamy kalafior i ziemniaka.
Dodajemy masło i podsmażamy do lekkiego zrumienienia.
Przekładamy do garnka i zalewamy wodą.
gotujemy do miękkości warzyw.
Miksujemy na gładki krem.
Dodajemy kmin, sól i pieprz.
Nalewamy na talerz i posypujemy boczkiem.