Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos mięsno - pomidorowy do makaronu

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wołowo-wieprzowe 300 g
cebula 3 plastry
przecier pomidorowy 1,5 szklanki
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
sól i pieprz
olej do smażenia 1 łyżeczka
czosnek 1 ząbek
Zioła prowansalskie suszone Prymat szczypta
oregano szczypta
cukier do smaku

Porada

Sos świetnie smakuje odgrzany.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos mięsno - pomidorowy do makaronu

Kroki postępowania

1
Mięso mielone mieszamy z przyprawami - solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Odstawiamy na ok 20 minut. W tym czasie siekamy cebulę.
Krok 1 - Sos mięsno - pomidorowy do makaronu foto
2
Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy mięso. Smażymy, jednocześnie (najlepiej drewnianą łopatką) rozdzielając mięso. Kiedy mięso puści sok, dodajemy cebulę i podsmażamy.
Krok 2 - Sos mięsno - pomidorowy do makaronu foto
3
Pod sam koniec smażenia dodajemy oregano, zioła prowansalskie oraz rozdrobniony czosnek. Chwilkę dusimy i dodajemy przecier - ilość w zależności od upodobania jak gęsty lubimy sos. Całość zagotowujemy i finalnie doprawiamy - jeżeli mamy kwaśny przecier doprawiamy także odrobiną cukru. Taki sos możemy podawać z każdym rodzajem makaronu, świetnie sprawdza się do zapiekanek z dodatkiem ziemniaków lub makaronu.
Krok 3 - Sos mięsno - pomidorowy do makaronu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 16.03.2017 08:39
bardzo dobry
Futka 10.03.2017 21:48
Smakowity sos :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak