Przepis i sposób przygotowania na: PASTA Z MAKRELI Z PLACUSZKAMI PEŁNOZIARNISTYMI
Makrelę oskubać z ości. Umieścić w malakserze lub w wysokiej miseczce, jeśli używamy blendera. Dodać serek, majonez i zmiksować na gładką masę. Jaja, cebulę , koper posiekać w kosteczkę. Dodać do pasty razem z pietruszką. Doprawić do smaku pieprzem. Wstawić do lodówki.
PLACUSZKI PEŁNOZIARNISTE:
W misce umieścić przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać mleko, jajko, olej i sól. Dokładnie wymieszać trzepaczką lub zmiksować mikserem.
Patelnię rozgrzać. Nakładamy po 2 łyżki masy na jednego, małego placka. Smażymy na złoty kolor z obu stron na małym ogniu. Placuszki bardzo szybko smażą się, więc trzeba pilnować, aby nie spaliły się.
Na placuszki nałożyć pastę z makreli. Przyozdobić świeżym koprem lub natką pietruszki.