Przepis i sposób przygotowania na: pierogi ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Do miski przesiewamy około 0,5 kg mąki, dodajemy roztrzepane jajka, sól, olej oraz ciepłe mleko. Zagniatamy, w razie potrzeby dosypujemy mąkę.
2
Ciasto rozwałkowujemy na cienko. Śliwki myjemy, wyciągamy z nich pestki. Wykrawamy kółka za pomocą szklanki. Na każdy nakładamy połówkę śliwki i sklejamy.
3
Pierogi gotujemy we wrzątku około 3-4 minuty od wypłynięcia na wierzch. Podajemy z jogurtem naturalnym.
