Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane muszle z wędzonym kurczakiem, szparagami, w sosie z kozim serem
Makaron ugotowałem w lekko osolonej wodzie.
Przygotowałem sos beszamelowy, dodając do niego ser kozi.
W żaroodpornej formie ułożyłem na dnie wędzone skórki z udek kurczaka, na nich rozłożyłem ugotowane muszle, które wypełniłem kawałkami mięsa i cząstkami pokrojonej marynowanej papryki.
Na wierzchu rozłożyłem białe szparagi z zalewy. Zapiekankę zalałem sosem.
Całość oprószyłem słodką papryką.
Zapiekałem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, przez 20 minut.