Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki mielone z kapustą pekińską
Kroki postępowania
1
Łopatkę wieprzową mielimy na mielone w maszynce do mielenia mięs.
2
Kapustę pekińską również mielimy w maszynce do mielenia.
3
Do mięsa i kapusty dodajemy przyprawy do smaku, wsypujemy ryż i kaszę manną oraz wbijamy jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy.
4
Z masy mięsnej formujemy klopsiki. Klopsiki smażymy przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu.
5
Wodę zagotowujemy z kostkami rosołowymi i koncentratem pomidorowym.
6
Do sosu wkładamy klopsiki. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu ok. 40 minut.
