Przepis i sposób przygotowania na: Oponki z nutą cynamonu
Masę odstawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godz.
Gdy ciasto wyrośnie należy je zagnieść, przełożyć na blat i rozwałkować na placek o grubości 1,5 cm. Szklanką wycinamy kółka, a kieliszkiem małym pośrodku kółek dziurki. Oponki układamy na blasze wyłożonej papierem i odstawiamy na parę minut do wyrośnięcia, następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Piec 15 minut w temp 170stC na złoto brązowy kolor. Masło roztopić i posmarować nim oponki. Cukier mieszamy w miseczce z cynamonem i gorące oponki obtaczamy w posypce.
Podawać ostudzone.