Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenno- żytni z słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Do garnka lub miski wlewamy podgrzana wodę i rozpuszczamy w niej drożdże, w następnej kolejności dodajemy sól, przesianą mąkę pszenną i żytnią oraz 1/4 szklanki słonecznika. Całość mieszamy razem.
2
Tak wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce aby wyrosło. Czekamy az podwoi swoją objętość.
3
Kiedy ciasto wyrośnie przekładamy je do foremek które wcześniej smarujemy tłuszczem. Wierzch ciasta posypujemy resztą ziaren słonecznika. Foremki pozostawiamy jeszcze na chwilę w ciepłe miejsce. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni z termoobiegiem i pieczemy chlebki przez pół godziny. Upieczony chleb pozostawiamy do odparowania.
