Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z jarmużem, gorgonzolą i kiełkami brokuła
Kroki postępowania
1
Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę i smażymy, aż się zeszkli.
2
Jarmuż myjemy, osuszamy, usuwamy twarde łodygi. Dodajemy jarmuż do cebuli i podsmażamy, dopóki liście nie zmiękną.
3
Wbijamy jajka do miseczki i rozbełtujemy je widelcem. Dodajemy sól oraz świeżo zmielony pieprz.
4
Wlewamy masę jajeczną na patelnię. Na wierzchu układamy ser gorgonzola pokrojony w plasterki. Dusimy omlet pod przykryciem przez około 5 minut. Podajemy z kiełkami brokuła.
Smacznego :)
Smacznego :)
