Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z tuńczykiem i gorgonzolą
Kroki postępowania
1
Składniki na ciasto wsypać/wlać do wysokiego naczynia i zmiksować je na gładkie ciasto. Usmażyć naleśniki i ostawić do przestygnięcia, aby były bardziej plastyczne.
2
Cebulę pokroić w dość drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać.
3
Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić cebulę razem z czosnkiem i smażyć, aż cebula stanie się lekko szklista.
4
Dodać tuńczyka oraz śmietanę, przyprawić świeżo zmielonym pieprzem, wymieszać. Dusić przez chwilę.
5
Dodać ser gorgonzola pokrojony w kostkę, wymieszać i zdjąć patelnię z ognia.
6
Nakładać farsz na naleśniki, składać na cztery części. Rozpuścić na patelni masło i podsmażyć naleśniki z obu stron, aż się zarumienią. Nałożyć na talerze. Na każdy naleśnik dać łyżkę jogurtu naturalnego i posypać go papryką słodką.
Smacznego :)
Smacznego :)
