Przepis i sposób przygotowania na: Paprykarz rybny
Kroki postępowania
1
Ryż gotuję do miękkosci w osolonej wodzie, nastepnie odcedzam go, płuczę i przekłądam do miski. Marchewki obrane również gotuję do miękkosci a następnie ścieram na tarce o dużych oczkach i dodaję do ryżu.
2
Cebulke podsażam na rumiano na oleju, z dodatkiem pieprzu, soli, czosnku i słodkiej, ostrej papryki.
3
Cebulkę z całą zawartością z patrlni dodaję do ryżu, dodaję koncentrat pomidorowy i wszystko dokładnie mieszam.
4
Na koniec obieram z mięsa i ości wędzoną makrele, i czastki mięsa przekładam do reszty, wszystko mieszam i podaję domowy paprykarz schłodzony wczesniej z pieczywem.
