Przepis i sposób przygotowania na: Domowy chlebek owsiano - krupczatkowy
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę krupczatkę i mąkę owsianą, wymieszać.
2
Wsypać ziarna chia, słonecznik, żurawinę suszoną oraz dodać pokrojone suszone morele, ponownie wymieszać.
3
Wsypać sól kuchenną, za każdym razem mieszać łyżką.
4
Wsypać cukier kryształ i znowu wymieszać.
5
Świeże drożdże poskubać w palcach i dodać do reszty składników, wymieszać.
6
Wlać letnią wodę.
7
Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki i pozostawić na 20 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
8
Po tym czasie ciasto "odgazować" i przełożyć do silikonowych foremek. Pozostawić jeszcze do wyrośnięcia na czas 15 minut.
9
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 240 stopni C i piec przez 15 minut, potem zmniejszyć temperaturę do 200 stopni C i piec jeszcze chlebki przez 35 minut.
10
Wystudzić na kratce.
11
Smacznego !
