Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z koźlaków czerwonych
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
2
Grzyby koźlaki czerwone oczyścić i obrać z zanieczyszczeń ,pokroić .
3
Wrzucić do wody ,wypłukać i odlać wodę 2 razy . Zalać wodą i gotować 10minut . Odlać wodę , wypłukać ,przelać zimną wodą i osączyć .
4
Ziemniaki zalać wodą ,dodać jarzyny , kostkę rosołową ,liść laurowy i ziele angielskie .Wsypać sól i gotować na małym ogniu .
5
Po chwili dodać osączone i pokrojone zblanszowane grzyby i gotować do miękkości składników .
6
Śmietanę wymieszać z mąką ,dodać odrobinę wody z zupy i zagęścić zupę .
Posypać natką pietruszki, przyprawić do smaku pieprzem .
Posypać natką pietruszki, przyprawić do smaku pieprzem .
