Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z penne
Kroki postępowania
1
Na patelni podsmażam pokrojoną w kostke marchewke i cebulę, wsypuje bazylię, oregano, czosnek, sól, pieprz, papryke słodką.
2
Gdy warzywa nam się zeszklą dodaje mięso mielone i pieczarki, wszystko smaże.
3
Makaron rurki gotuję w osolonym wrzątku na pół twardo, po czym odcedzam i pozostawiam.
4
Do miski wlewam, mleko i śmietankę, wbijam jajk, dodaję gałkę, pieprz i sól, całośc dokładnie mieszam widelcem.
5
W miseczce mieszam koncentrat z odrobiną wody i oregano.
6
W naczyniu żaroodpornym na przemian układamy warstwy makaronu i mięsnego farszu.
7
Fasolę czerwoną i pokrojoną paprykę również rozkladam na makaron, na każdą warstwę układam plasterki żółtego sera i zalewam odrobiną sosu śmietanowego i pomidorowego.
8
Na wierzch układam jeszcze ser i zapiekankę zapiekam w piekarniku przez 45 minut w 180 st. Kroimy lekko przestudzoną.
