Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką

Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO

  • mąka pszenna

    200 g
  • mąka orkiszowa

    200 g
  • sól

    1 lyżeczka
  • cukier

    1 łyżka
  • oregano

    1 łyżka
  • oliwa z oliwek

    2 łyzki
  • drożdże suche

    1 opakowanie
  • woda letnia

    1 szklanka (okolo)

Na pizzę

  • koncentrat pomidorowy

    1/2 słoiczka
  • zioła prowansalskie

    1 łyżeczka
  • cukier

    2 łyżeczki
  • woda

    50-70 ml
  • oscypek

    150 g
  • mozzarella w kulce

    1 szt
  • pomidor

    1 szt
  • szynka szwarcwaldzka

    6 plasterków
  • rukola

    2 garści
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką
Wszystkie składniki ciasta dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (wody dodajemy tyle, ile potrzeba- w razie potrzeby zwiększyć lub zmniejszyć ilość). Odstawiamy w cieple miejsce na 1.5 godz- do podwojenia objętości.
Krok 2 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką
Ciasto dzielimy na pól. Jedną część rozwałkowujemy na cienki, okrągły placek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
podpiekamy ok 5 min. w temp. 220 st. C
Krok 3 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką
Przygotowujemy sos: na patelni podgrzewamy koncentrat, dodajemy wodę, cukier, zioła, sól i pieprz.
Kroimy w plasterki oscypek i mozarellę.
Podpieczony spód smarujemy połową sosu i układamy połowę obydwóch serów. Pieczemy ok 7 min (220 st)- do rozpuszczenia serów.
Krok 4 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką
Na pizzy układamy połowę składników: szynki (pokrojonej na mniejsze kawałki), pokrojonego pomidora i rukoli.
Analogicznie postępujemy z drugim plackiem.
Smacznego!
asiatok
Zawartość naszej pizzy jest dowolna: możemy użyć każdego, ulubionego składnika.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (18)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IZABELA29

13.02.2017 13:44
Pysznie wygląda

Ada-Gaba

12.02.2017 12:41
wspaniała pizza

ania2610

11.02.2017 20:43
wygląda super pysznie!

adelajda

11.02.2017 20:35
chętnie zjem porcyjkę

KORAL

11.02.2017 11:53
prosta i smaczna :)

Edith85

11.02.2017 08:24
Zapowiada się pysznie

cukiereczek

11.02.2017 08:05
wspaniały smak

jagoda5913

11.02.2017 00:25
pięknie wygląda

Łukasz15

10.02.2017 22:32
Bardzo lubię

justynkag

10.02.2017 20:36
Pyszna pizza i super dodatki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat