Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

CIASTO

mąka pszenna 200 g
mąka orkiszowa 200 g
sól 1 lyżeczka
cukier 1 łyżka
oregano 1 łyżka
oliwa 2 łyzki
drożdże suche 1 opakowanie
woda letnia 1 szklanka (okolo)

Na pizzę

koncentrat pomidorowy 1/2 słoiczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
cukier 2 łyżeczki
woda 50-70 ml
oscypek 150 g
mozzarella w kulce 1 szt
pomidor 1 szt
szynka szwarcwaldzka 6 plasterków
rukola 2 garści

Porada

Zawartość naszej pizzy jest dowolna: możemy użyć każdego, ulubionego składnika.

Przepis i sposób przygotowania na: Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką

Kroki postępowania

1
Wszystkie składniki ciasta dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (wody dodajemy tyle, ile potrzeba- w razie potrzeby zwiększyć lub zmniejszyć ilość). Odstawiamy w cieple miejsce na 1.5 godz- do podwojenia objętości.
Krok 1 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką foto
2
Ciasto dzielimy na pól. Jedną część rozwałkowujemy na cienki, okrągły placek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
podpiekamy ok 5 min. w temp. 220 st. C
Krok 2 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką foto
3
Przygotowujemy sos: na patelni podgrzewamy koncentrat, dodajemy wodę, cukier, zioła, sól i pieprz.
Kroimy w plasterki oscypek i mozarellę.
Podpieczony spód smarujemy połową sosu i układamy połowę obydwóch serów. Pieczemy ok 7 min (220 st)- do rozpuszczenia serów.
Krok 3 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką foto
4
Na pizzy układamy połowę składników: szynki (pokrojonej na mniejsze kawałki), pokrojonego pomidora i rukoli.
Analogicznie postępujemy z drugim plackiem.
Smacznego!
Krok 4 - Orkiszowa pizza z oscypkiem, rukolą i szynką szwarcwaldzką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 13.02.2017 13:44
Pysznie wygląda
Ada-Gaba 12.02.2017 12:41
wspaniała pizza
ania2610 11.02.2017 20:43
wygląda super pysznie!
adelajda 11.02.2017 20:35
chętnie zjem porcyjkę
KORAL 11.02.2017 11:53
prosta i smaczna :)
Edith85 11.02.2017 08:24
Zapowiada się pysznie
cukiereczek 11.02.2017 08:05
wspaniały smak
jagoda5913 11.02.2017 00:25
pięknie wygląda
Łukasz15 10.02.2017 22:32
Bardzo lubię
justynkag 10.02.2017 20:36
Pyszna pizza i super dodatki
ilka01 10.02.2017 20:17
super pizza :)
bertpvd 10.02.2017 20:12
wspaniała pizza
wwwiolka 10.02.2017 19:59
Bardzo fajny przepis.
2milutka 10.02.2017 18:26
na pewno by mi smakowała
MagdalenaIC 10.02.2017 17:57
Brzmi pysznie :)
benka 10.02.2017 17:16
Pięknie, smakowicie wygląda.
Justi2401 10.02.2017 17:10
Świetna pizza :)
Agnieszka-87-25 10.02.2017 16:40
super smaczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak