Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z jarmużem i kaszą gryczaną na wywarze drobiowym :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udku z kurczaka.
Gotujemy go 40 minut.
Gotujemy go 40 minut.
2
Po tym czasie dodajemy odmierzoną porcje kaszy gryczanej.
3
Cebulę czerwoną drobno kroimy i podsmażamy na łyżce masła. Kolejno dodajemy umyty jarmuż. Składniki trzymamy na patelni około 10 minut.
4
Marchew i pietruszkę kroimy w słupki i wraz z jarmużem ....
5
dodajemy do składników w garnku. Razem gotujemy około 15 minut.
6
Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę kremówkę i doprawiamy zupę do smaku: pieprzem, sola, czosnkiem . Dodajemy koperek posiekany i serwujemy . Smacznego :)
