Wiosenna zapiekanka cukiniowo - ryżowa ze szczypiorkiem.

.1.
Szczypiorek opłukać ,pokroić w grubsze kawałki, przesmażyć w 1 łyżce oliwy,
2.
Cukinie umyć pokroić w cieniutkie plasterki,
3.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę,wymieszać ze szczypiorkiem i suchym ryżem dodać przyprawy
4.
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą
5.
.Układać warstwami najpierw cukinie na cukinie farsz z kiełbasy ,ryżu i szczypiorku, lekko posolić, posypać pieprzem ,oprószyć posiekanym koperkiem .
6.
Druga warstwa tak samo całość zalać bulionem i polać śmietaną . Pieczemy około 55 min w 200 stopniach c
Po upieczeniu udekorować keczupem ,koperkiem plasterkami cukinii .