Kapusta z wędliną

Kapustę odcisnąć, zalać wodą dodać liść laurowy i obgotować.

Grzyby połamać i zaparzyć wrzątkiem na ok 10 min. Opłukać i dodać do kapusty. Cebulę obrać i pokroić, zeszklić a nawet lekko zrumienić dodać kapustę lekko osączoną z wody i podlać bulionem albo wodą. Oprószyć solą i dość mocno pieprzem.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i przesmażyć pokrojoną wędlinę i dodać do rondla z kapustą.
Doprawić do smaku i dusić do miękkości często mieszając.