Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z grzybami i mielonym
Kroki postępowania
1
Świeże grzybki kroje drobno i gotuję 15 minut, po czym odcedzam.
2
Na oleju podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę, dwa ząbki czosnku, i mięso mielone.
3
Do mięsa wrzucam ugotowane grzybki, smażę całość 10 minut, po czym dodaję przyprawy i koncentrat pomidorowy.
4
Do śmietanki wsypuję starty żółty ser i wlewam pół szklanki wody, mieszam.
5
Makaron w moim przypadku rurki gotuję w osolonym wrzątku do miękkości, po czym płuczę zimną wodą.
6
Na koniec do naczynia żaroodpornego na przemian wykładam makaron i mięso z grzybami, na koniec zalewam sosem śmietankowym i posypuję serem żóltym, zapiekankę pieczemy 20 min. w temp. 180 st.
