Kartoflanka z grzybkiem

Porcje rosołową nastawiam do gotowania, zalewam wodą, gdy zacznie się gotować wsypuję pokrojone w kostkę warzywa i pokrojone w plasterki świeże grzyby, gotujemy 40 min, później wyciągamy porcję rosołową, połowę ziemniaków pokrojonych wyławiam łyżką cedzakową, i miksuję je, zagęszczam nimi zupę, zupę ściągam z kuchenki, doprawiam solą, pieprzem i przyprawami, na patelni podsmażam na złoty kolor cebulkę razem z kiełbasą, po czym dodaję do zupy, na koniec wlewam śmietankę, i robię zasmażkę na bazie mąki i masła, którą zagęszczam jeszcze zupę, garnek z kartoflanką doprowadzam na dwie minuty do wrzenia po czym zupa jest gotowa do podania.