Przepis i sposób przygotowania na: KOTLETY Z ZIELONEGO GROSZKU
Kroki postępowania
1
Kaszę przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, czyli zalać gorącą wodą i poczekać, aż nasiąknie.
2
Groszek ugotować w osolonej wodzie.
3
Czosnek obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.
4
Do ugotowanego i odsączonego z wody groszku dodać kaszę i czosnek.
5
Do groszku dodać jajko oraz przyprawy i zblendować na gładką masę.
6
Na koniec dodać 3, 4 łyżki bułki tartej ewentualnie mąki kukurydzianej.
7
Formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
8
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju do zarumienienia.
