Składniki:

Lista składników

skrzydełka kurczaka	12 szt
miód płynny	2 łyżki
sos sojowy	3 łyżki
śliwowica	2 łyżki
rosół	1 szkl
cukier	1 łyżka
olej	2-3 łyżki
imbir	3-4 cm (kawałek)
mąka	2 łyżki

Marynata

olej	2 łyżki
ketchup pikantny	2 łyżki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat	1 opakowanie
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	1/2 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat	1/3 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1/3 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 płaska łyżeczka

Dodatkowo

potrzebne akcesoria kuchenne

wok lub głęboka patelnia

Porada

Zamiast śliwowicy możemy dać pół szklaneczki białego wina.

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne skrzydełka w marynacie miodowej

Skrzydełka dokładnie myjemy i osuszamy, odcinamy końcówki. Wkładamy na 10 minut do wrzątku. Wyjmujemy i studzimy.
Składniki na marynatę mieszamy i wkładamy do niej skrzydełka na minimum 2 godziny, ale najlepiej na całą noc.
W woku rozgrzewamy olej , dodajemy łyżkę cukru, a gdy zbrązowieje wkładamy skrzydełka obtoczone w mące. Dodajemy imbir starty na grubych oczkach i sos sojowy, smażymy 8-10 minut, od czasu do czasu mieszamy i odwracamy skrzydełka.
Dolewamy rosół, śliwowicę, przykrywamy i dusimy na małym ogniu 15-20 minut. Potem dodajemy miód i dusimy bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Na koniec możemy doprawić solą jeśli trzeba. Podajemy z ryżem i surówką.