Przepis i sposób przygotowania na: Zupa warzywna
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obrać.
2
Ziemniaki pokroić w kostkę.
3
Ugotować bulion na porcji rosołowej, dodać włoszczyznę, ziele angielskie i liść laurowy oraz przyprawy.
4
Dodać ziemniaki i gotować dalej.
5
Cukinię pokroić w półplasterki. Fasolę szparagowa na mniejsze części. Następnie dodać wszystkie pozostałe warzywa i gotować do miękkości.
6
Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do zupy. Gotować jeszcze kilka minut. Posypać natką pietruszki.
