Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w sosie chrzanowym
Kroki postępowania
1
Karkówkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym .
2
Pokroić na plastry i lekko rozbić .
3
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju lub innym tłuszczu . dodać liść laurowy ,ziele angielskie .
4
Dodać karkówkę do cebuli i obsmażyć z obu stron . Zmniejszyć płomień , podlać bulionem lub wodą i dusić do miękkości .
5
Zatrzepać śmietaną i mąką zmieszaną razem ze chrzanem , dodać koperku .
