Przepis i sposób przygotowania na: Muszle makaronowe zapiekane z pieczarkami i tuńczykiem
Kroki postępowania
1
Marchewkę obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach razem z pokrojoną w kostkę cebulką podsmażam na maśle, doprawiając solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
2
Do podsmażonych warzyw dodaję starce na dużych oczkach pieczarki, wszystko podsmażam kilka minut.
3
Muszle makaronowe gotuję w osolonym wrzątku na al dente.
4
Do wystudzonego farszu dodaję cząber i granulowany czosnek a także odsączony zalewy tuńczyk który mieszam z pieczarkami.
5
Muszle makaronowe faszeruje przygotowanym farszem.
6
Do śmietanki dodaję 100 ml wody letniej, sól, pieprz, zioła, i starty żółty ser, mieszam całość.
7
Przygotowanym sosem zalewam poukładane w naczyniu żaroodpornym nasze muszle, i zapiekamy w temp 200 st. przez 30 min.
