Name: Placki ziemniaczane z gulaszem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej do smażenia łyżek; sól do smaku 2 szczypta; jajko 1 sztuka; ziemniaki 1 kg; cebula 2 sztuki; jogurt naturalny 1 szklanki; mąka pszenna 2 łyżki; mąka 1 łyżka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; bulion drobiowy 2 szklanki; mięso gulaszowe z indyka 500 gram; kapary całe Smak 4 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki

Placki ziemniaczane z gulaszem

ilka01

2.0

(5)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

placki

ziemniaki	1 kg
mąka pszenna	2 łyżki
cebula	1/2 sztuki
jajko	1 sztuka
sól do smaku	1 szczypta
olej do smażenia	kilka łyżek

gulasz

mięso gulaszowe z indyka	500 gram
bulion drobiowy	2 szklanki
cebula	1/2 sztuki
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat	1/4 łyżeczki
sól do smaku	1 szczypta
kapary całe Smak	4 łyżki
olej do smażenia	kilka łyżek
jogurt naturalny	1/4 szklanki
mąka	1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z gulaszem

Mięso gulaszowe pokroić, podsmażyć na oleju. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Smażyć dalej, po chwili dodać bulion, przyprawy, dusić do miękkości, a pod koniec dodać pokrojone kapary. Jogurt naturalny wymieszać z mąką i dodać do gulaszu.
Ziemniaki obrać, rozdrobnić w robocie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do ziemniaków. Następnie dodać mąkę i jajko. Wymieszać. Smażyć na oleju z obu stron do zarumienienia. Podawać z gulaszem.