Przepis i sposób przygotowania na: Sałata szwedzka
Kroki postępowania
1
Ogórki gruntowe umyć dokładnie i pokroić w plasterki przystawką (szatkownicą)do maszynki do mielenia mięsa.
2
W garnku umieścić pokrojone ogórki, wsypać sól, cukier i wlać ocet.
3
Wymieszać dokładnie, odstawić w chłodne miejsce na 24 h.
4
Na drugi dzień dodać do ogórków pokrojony koper, wymieszać i wkładać do słoików. Pasteryzować 15 minut. Przechowywać w piwnicy lub spiżarni.
