fasolka po bretońsku

Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na min 12 godz.
Po tym czasie odlać wodę, włożyć fasole do garnka i zalać ją nowa wodą odrobinę ponad poziom. Dodać liść laurowy i gotować do miękkości- ok. min.
W tym czasie pokroić kiełbasę, cebulę i czosnek. Na patelnię wrzucić kiełbasę, po chwili, gdy wytopi się tłuszcz- wrzucić cebulę i czosnek- podsmażyć do miękkości- dodać koncentrat- dusić razem ok. 5 min. Następnie dodać mąkę- wymieszać.
Przełożyć zawartość patelni do garnka, doprawić przyprawą do dań z fasoli, cząbrem, ew. solą i pieprzem i gotować razem jeszcze ok 15 min.
Smacznego!