Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś w zapiekance z warzywami -pod beszamelem :)
Kroki postępowania
1
Warzywa na patelnie podsmażamy na maśle około 10 minut.
2
Filety z łososia kroimy na mniejsze kawałki i obsypujemy solą i pieprzem.
3
Przygotowujemy beszamel. W tym celu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Podlewamy zimnym mlekiem , mieszamy cały czas aż beszamel zgęstnieje. Dodajemy przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałkę muszkatołową
4
Filety umieszczamy w naczyniu do zapiekania i ..
5
nakładamy na nie garść świeżego szpinaku.
6
Kolejno nakładamy warzywa z patelni i
7
na nich umieszczamy beszamel. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 30 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
