Przepis i sposób przygotowania na: Pudding bananowy z nasionami chia
Kroki postępowania
1
Banana obrać ze skórki, pokroić włożyć do wysokiego pojemnika, wlać mleko, dodać ziarenka z laski wanilii, zmiksować.
2
Wsypać 2 łyżki nasion chia, wymieszać, dosłodzić miodem, doprawić sokiem z cytryny. Odłożyć w chłodne miejsce do napęcznienia. Szczyptę szafranu zamoczyć w łyżce gorącej wody.
3
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wsypać do garnka, wlać 200 ml wody, dodać kawałek cynamonu, cukier i 3-4 goździki, gotować do miękkości.
4
Mąkę ziemniaczaną wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z jabłkami , zagotować.
5
Połączyć z wodą z szafranu, wymieszać.
6
Połowę kisielu wlać do przygotowanych pucharków.
7
Wlać tężejący pudding, przykryć resztą kisielu, schłodzić. Przed podaniem po wierzchu deser posypać musli z granolą i orzechami.
