Grillowana karkówka w marynacie azjatyckiej

Karkówkę kroimy w plastry, mieszamy ze sobą sosy, dodajemy przeciśnięty czosnek, imbir, chili w kawałkach. Wkładamy w marynatę karkówkę, zamykamy w pojemniku i marynujemy całą noc. Następnego dnia możemy grillować karkówkę. Grillujemy na małym ogniu z obydwu stron, do czasu uzyskania wymaganego poziomu upieczenia.
Podajemy z pieczonym chlebem i warzywami.