Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smakowite skrzydełka

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

skrzydełka 1 kg
sól
chili
jajko 1 szt
woda letnia
mąka pszenna
mąka pszenna 3/4 szklanka
mąka ziemniaczana 1/3 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Smakowite skrzydełka

Skrzydełka umyć, oczyścić z końcówek i pokroić na pół, Obgotować skrzydełka w wodzie z dodatkiem kostek rosołowych, liściem laurowym i zielem ang.
Przestudzone skrzydełka posolić i dodać chili, dobrze wymieszać i odstawić na 2-3 h (ale niekonieczne )W osobnych miskach przygotować ciasto jak na naleśniki tylko rzadkie i panierkę z maki ziemniaczanej i pszennej .
Skrzydełka maczać najpierw w cieście i następnie w panierce ziemniaczanej i smażyć w głębokim oleju do zrumienienia około 10 -15 min (do smażenia polecam frytkownice)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

GGABI 10.09.2011 20:39
extra mięsko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak