Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z ryżem i kurczakiem na ostro
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól i zaparzamy wrzątkiem. Kiedy trochę przestygnie dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto. Dzielimy na części, rozwałkowujemy i wycinamy kółka.
2
Gotujemy ryż, dodajemy pokrojonego kurczaka.
Cebulę siekamy i podsmażamy, połowę dodajemy do farszu, a połowę zostawiamy do polania.
Wrzucamy resztę składników, wbijamy jajko i mieszamy.
Cebulę siekamy i podsmażamy, połowę dodajemy do farszu, a połowę zostawiamy do polania.
Wrzucamy resztę składników, wbijamy jajko i mieszamy.
3
Na wycięte kółka nakładamy farsz i lepimy pierożki.
W garnku zagotować wodę, osolić i wrzucić pierożki, ugotować.
Na koniec polać ugotowane pierożki podsmażoną cebulką.
W garnku zagotować wodę, osolić i wrzucić pierożki, ugotować.
Na koniec polać ugotowane pierożki podsmażoną cebulką.
