Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z mięsem i cieciorką

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

bulion

udka kurczaka 2 szt
mięso wołowe 30 dkg
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
seler kawałek
por kawałek
woda 2 litry

dodatkowo

cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
imbir starty 1 łyżeczka
cynamon Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
Szafran nitki Prymat 1 łyżeczka mielony
mąka pszenna 2 łyżki
sok z cytryny do smaku
pomidory krojone z puszki 1 puszka
cieciorka konserwowa 1 puszka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
natka pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z mięsem i cieciorką

Kroki postępowania

1
2 rodzaje mięsa zalewamy wodą, dodajemy warzywa i gotujemy a wolnym ogniu . Aż mięso będzie miękkie. Z bulionu wyciągamy warzywa i mięsa. Mięsa z kurczaka obieramy i razem z wołowina kroimy.
Na łyżce oleju podsmażamy przyprawy... cynamon, paprykę słodką, kurkume i szafran mielony.
Krok 1 - Zupa z mięsem i cieciorką  foto
2
Następnie do przypraw wsypujemy mąkę , mieszamy i podsmażamy .
Krok 2 - Zupa z mięsem i cieciorką  foto
3
Przyprawy z mąką zalewamy bulionem, dodajemy pokrojone mięso.
Krok 3 - Zupa z mięsem i cieciorką  foto
4
Do zupy dodajemy pomidory z puszki oraz odsączoną cieciorkę. Gotujemy ok 15 min. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem zupę posypujemy posiekaną natką pietruszki .
Krok 4 - Zupa z mięsem i cieciorką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 03.01.2017 18:07
ciekawa propozycja
Ania321 03.01.2017 16:16
wygląda bardzo smacznie :)
AZgotuj 03.01.2017 12:20
taka zupa to najlepsze co można zjeść zimową i jesienną porą. Pyszna:)
tobi1989 03.01.2017 11:29
Pożywna zupa :)
Ewelina1991 03.01.2017 09:56
fajna zupka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak