Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne pierożki z kaszą jaglaną i grzybami
Kroki postępowania
Na rozgrzanym oleju podsmażyć posiekany por, dodać starte na tarce o dużych oczkach pieczarki i smażyć do odparowania. Ugotowane grzyby wyjąć z wywaru, drobno posiekać( wywar wykorzystać do przygotowania zupy).
Grzyby i ugotowaną kaszę połączyć z pieczarkami, dodać łyżkę bułki tartej, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, przesmażyć przez kilka minut, ostudzić.
Wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze, okrasić podsmażoną na maśle cebulką.